Allium schoenoprasum 'Wallington White' – Elfenbeinweißer Schnittlauch

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Produktinformationen
Artikel-Nr.: 71501-001
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)

Stück

Diese englische Sorte ist eine ausgesprochen attraktive, wüchsige Auslese unseres heimischen Schnittlauchs. Die auffällig großen elfenbeinweißen Blüten werden von bis zu 50 cm hohen standfesten und besonders kräftigen Blütenstielen getragen. Das aromatische... Mehr lesen

Diese englische Sorte ist eine ausgesprochen attraktive, wüchsige Auslese unseres heimischen Schnittlauchs. Die auffällig großen elfenbeinweißen Blüten werden von bis zu 50 cm hohen standfesten und besonders kräftigen Blütenstielen getragen. Das aromatische Laub ist tief dunkelgrün, ein schöner Kontrast!

Allium schoenoprasum

Die Röhren von Schnittlauch sind besonders zart, wenn sie noch jung sind und die Schnittlauchpflanze frühlingsbedingt noch etwas Schatten bekommen hat. Die Schnittlauchröllchen schmecken ganz vorzüglich mit ein wenig Salz auf einem Butterbrot. Ansonsten gibt es fast kein Gericht, zu dem Schnittlauch nicht passen würde. Lässt man ihn wachsen, so bringt er dekorative Blütenbälle hervor, die gut aussehen und noch besser schmecken. Jürgen Dahl verdanken wir die Anregung, die Blütenbälle in der Pfanne mit etwas Butter zu dünsten.

Gartenbesitzer können sich freuen, denn der anspruchslose Schnittlauch treibt oft schon im März aus. Dann heißt es fleißig ernten und frisch essen; die Halme sprießen stets aufs Neue. Ab und an etwas Dünger - am besten Kaffeesatz! Nach der Blüte kann der Schnittlauch bis knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Er treibt rasch wieder aus.

Im Spätherbst ausgegrabene Ballen sprießen eingetopft im Winter auf dem Fensterbrett und sorgen so in der mageren Zeit für frisches Grün.
Blütenfarbe

elfenbeinweiß

Blütezeit

Mai–Juli

Höhe

40 cm–50 cm

Lichtverhältnisse
  • sonnig
Lebensbereich

Fr/B1-2

  • Beet trockener Boden
  • Beet frischer Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter trockener Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Winterhärtezone

Z5 (-28,8 °C bis -23,4 °C)

Pflanzabstand

40 cm, 6 St./m²

Geselligkeit

II

Bienenfreundlich

ja

Schneckenfraß

keine Gefahr

Schnittgeeignet

ja

Familie

Alliaceae

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